안녕하세요 여러분!
오늘은 오랜만에 오마카세 마우미를 방문했어요.
원래는 데이빗 스트릿에 있었는데, 랍슨으로 이사를 왔네요!
좀 더 넓어진 마우미 내부입니다!
빨리 먹고 싶네요 츄르릅
젓가락이 엄청 얇아요!!!
사진으로 잘 안 찍혀서 아쉽-
자 이제 오마카세 시작합니다!
보탄 에비
엄청 녹진녹진하고 소금 스시초가 적당히 어울리는 맛
Suzuki
향긋한 스시초에 생선 아삭하게 씹는맛이 좋았다
Aji
등프른 맛이 나는 전갱이 비릇하지 않음
Sumi ika
오징어가 매끈하고 녹진해서 좋았다
Akami
간장에 절여 부드러운 식감과 간장의 맛이 어울렸다
Hotate
관자가 컸는데 개인적으로는 평범했다
MURASAKI UNI FROM JAPAN
우니 방구향? 안나고 맛있었다
Miso soup
처음에 먹은 새우의 머리가 들어가 시원하고 맛있었다
BAFUN UNI FROM JAPAN
우니 녹았다 우니가 물처럼 씹자마자 터지는! 맛
Chutoro
츄도로 적당히 기름지고 철분맛이나 맛있었다
Kanpachi
잿방어 부드러운 생선과 샤리가 잘어울림
Otoro
먹자마자 참치기름이 터지는 맛
Saba
고등어!! 절임이 적당해 안시고 안비리고 맛있었다
Anago
따뜻한 장어를 올려줬어요! 비교적 평범 조금 뻣뻑한감이 있었습니다.
추가로 조금 더 시켜보겠습니다!
Kastuo
매끈매끈하고 부드러운맛과 고등어과의 맛 비리 않아 좋음
Shirako
저는 안먹었지만,,
뜨겁고 엄청 크리미한 맛이랍니다!
Uni
말해뭐해.. 녹네요 녹아..
우니로 배터지게 먹고 싶네요 헤헤
열심히 먹고 또 열심히 돈 벌고 또 올 맛나네요!!!
예전에는 인당 $90이였는데, 이제 $135이예요
흑흑 진짜 너무 비싸다잉..
그래도 전보타 생선 퀄리티가 좋아졌고, 우니가 2개 나오고, 오토로도 나와서 만족해요!!!
아! 참고로 마우미는 니기리 초밥만 전문으로 해서 초밥에 집중할수 있어서 좋았습니다!
오늘은 여기까지 마우미 리뷰였습니다!
고맙습니다 😊
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